業界冀拓食材貨源渠道助紓通脹

    【澳門日報記者黃煒熊曼谷廿三日電】“澳門商貿泰國考察團二○一二”一行今日上午十時參加由泰國總理英祿主持的“泰國亞洲國際食品博覽會”（THAIFEX——World Of Food Asia）開幕式，並與博覽會內的參展企業進行商務洽談，找尋商機；“澳門商貿泰國考察團二○一二”團員、離島工商聯副會長黃若禮認為，透過考察世界各地的食品和飲料原材料種類及相關技術等，希望有助拓展澳門食物原材料來源地供應渠道，紓緩本澳的通貨膨脹。

    東南亞品牌展會

    “泰國亞洲國際食品博覽會”，今起一連五日假泰國國際會議展覽中心舉行，展場面積超過四萬平方米，有三十多個國家和地區、超過一千家參展商參展。考察團一行參加開幕式後，各自在場內與參展商洽談，本澳手信餅業界人士黃若禮透露，與其中一家參展商有了初步接觸，若進一步洽談成功，每年將有兩貨櫃的原材料供澳。

    黃若禮稱，泰國亞洲國際食品博覽會今年已成功舉辦至第九屆，作為東南亞食品和飲料中心貿易平台的影響力日趨明顯。考察團專程參加是次亞洲泰國國際食品博覽會，希望借助這個國際平台，考察世界各地的食品和飲料原材料種類及相關技術等，能拓展澳門食物原材料來源地供應渠道，降低商家入貨成本，以協助特區政府紓緩澳門的通貨膨脹，穩定澳門居民的生活水平。

    企業應開闊眼界

    黃若禮認為，對於商戶而言，能有機會參加類似知名度高的國際性博覽會，相信可開闊經營視角，了解市場趨勢，學習他人之長，提升自己的企業競爭力。黃若禮以自己為例，他在澳門從事食品手信加工和零售多年，對食品加工技術和市場行情稍有了解，但是次參加亞洲泰國食品博覽會，有機會了解其他國家和地區參展商所參展的各式商品及高新技術等，感受良多。適時的拓展眼界、保持與時俱進的態度，對企業的經營成功是非常重要的，希望有機會與部分參展商合作，進一步提升本澳企業的競爭力。

    泰國是食品生產大國，也是食品消費大國，考察團緊接兩日還會繼續參觀拜訪當地的其他食品加工廠和夜市，相信對於澳門企業有一定的借鑒作用。希望能和泰國加強經貿合作，促進兩地商貿共同發展，實現互惠互利。

    “澳門商貿泰國考察團二○一二”一行明日將前往羅勇府，參觀泰國最大規模食品製造商之一CP Foods公司旗下的大型食品鏈生產製造工廠，並洽談商務，拓展食品貨源。