澳門青年企業家協會表示，案例企業已經做到首階段的目標，就是收支平衡，接下來就是要盡快發展到有盈利。

    澳門跨區消費問題不大，很多客人因店舖口碑來幫襯，重點應該要利用好本身舖位的大小和座位數目，哪些日子和時段顧客較少，如平日晚市時段或非宵夜時段客人比較少，可以多做優惠和套餐，令每個時段都有顧客，這些優惠或套餐的重點是便宜而不是份量多，目的是讓客人嘗試食物的質素繼而加單，而不是讓顧客來到點一個以接近成本價的優惠或套餐吃飽就離開。這樣可以加大生意額度和有機會降低食物的進貨成本。

    宣傳方面，現在店舖吸引客人除裝潢外，就是出品有沒有特色，所以應該主打某幾類產品，例如某一兩類海鮮、肉類或一個特別的醬汁，吸引生客，食物或店舖能不能打卡也是一大重點。