喜樂日本料理是一間充滿活力的日式餐廳，在高雅別致的餐廳裡，當季優質食材配上傳統日式料理獨有技巧，讓賓客踏上愉悅的美食之旅，品嚐正宗的東瀛滋味。
餐廳內最引人注目的當屬貫穿整個空間的巨幅原創壁畫作品，出自著名藝術家Andrew Archer之手；創作靈感則來自加賀田總廚的真實經歷：他走遍日本各地，苦心鑽研拉麵技藝。這幅畫作極具經典日本漫畫風格，絢麗多彩，是絕佳的打卡點。
廚師發辦
Omakase的意思是「我留給您決定」。 體驗由加賀田浩主廚嚴選當日最新鮮食材精心製作的廚師發辦菜單。
作為喜樂日本料理與喜樂拉麵兩間餐廳的行政總廚，加賀大師致力為所有賓客營造趣味盎然的用餐環境，嚴選新鮮的時令食材，原料食材均從日本直接進口。
加賀大師更將美味拉麵帶到澳門威尼斯人，客人還可品嘗因應個人喜好烹調的拉麵。
地點 : 1048號, 1樓 ,澳門威尼斯人
營業時間 : 晚上6:00至晚上10:30(逢星期一關閉)
聯繫方式 : 81188822