市政署訊：為提升社會大衆食品安全防護意識，市政署將於四月七日及四月二十一日舉辦“市民專場之食品安全講座”，以防災善後食水及食品安全須知為主題，講授應急及善後方法，以防颱風及水浸過後食源性疾病在社區爆發。講座費用全免，歡迎市民報名參與。

    市政署每月定期舉辦“市民專場之食品安全講座”，四月場次分別定於七日及二十一日下午三時至四時十五分，在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。講座內容涵蓋防災善後食水及食品安全須知、溫度與時間控制，以及《食品安全法》等內容。藉案例分析及深入講解，輔以播放食安教育影片，以及安排有獎問題等教學環節，讓公衆輕鬆學習及掌握食安要點。此外，講座也將介紹有關疫情常態化下的飲食安全注意事項，尤其在採購、處理、烹煮冷鏈食品時需注意的衛生要點及各項食安原則。

    講座課時約一小時，以粵語進行，市民可於辦公時間內致電八二九六 · 九八五五或八二九六 · 九八五七報名。講座當日參與者在進場時須測量體溫、佩戴口罩及出示澳門健康碼。

    為響應聯合國本年度“世界食品安全日”宣導主題——“保障食品安全構築健康未來”，市政署鼓勵市民參與食安教育講座，學習及掌握食安風險控制要點。市政署持續推動本澳食安教育工作，舉辦各類型食安教育及培訓課程，亦提供食品資訊站預約導賞服務，進一步加深業界及市民對食品安全的認知，強化社會大衆的食品安全自主防護意識。食安培訓等資訊詳情，可瀏覽食品安全資訊網頁(www.foodsafety.gov.mo)及食安資訊手機應用程式。