暑假衝刺最後一周，本澳旅遊區人流仍然暢旺，但商戶生意一般，大多“旺丁不旺財”。有商戶表示，受旅客消費習慣轉變、購買意願萎縮、天氣不穩及同行競爭加劇等多重因素影響，今年暑期整體生意未如理想，客人“試（食）多買少”。有商戶指生意較去年同期下跌近兩成，經營壓力增加。

傳統手信需求減少

有手信店負責人表示，今年暑期人流量符合預期，七月中旬至八月中旬為客流最高峰，旅遊區客量充足，但對商戶帶來的實際幫助不大，整體生意較疫前下跌近半，可能是旅客對傳統餅食手信需求明顯減少。而且，過往旅客較多大量選購盒裝餅食作為手信，如今消費理性，尤其年輕客群不願手提“大袋細袋”逛街，購買手信亦只是“象徵式”消費，他們多挑選輕便的小盒裝手信，無論購買數量、單價均較往年有明顯落差，消費力減。

天氣影響競爭激烈

另有手信店稱，旅客“試（食）多買少”，人均消費僅約六十元，消費意慾及消費水平都較去年差，估算暑假期間生意較去年同期下跌一至兩成。除了消費習慣轉變，惡劣天氣亦造成很大影響，今個夏天高溫炎熱且降雨頻繁，旅客多集中路氹休企，減少到戶外旅遊景點遊走。所以在備貨上，不會再大量囤貨，會因應市場需求控制產量及庫存，力求“啱啱好”。為刺激生意，該店持續推促銷優惠，例如杏仁餅買四送一，無奈同行競爭激烈，各家優惠力度不斷加碼，利潤減少，擔心難兼顧成本，唯有做好口碑留住顧客，提高回購率。

五人分食一碗牛雜

除了手信店，旅遊區的小食店生意也很一般。有牛雜店負責人稱，店內七十元一碗的牛雜份量適合兩人享用，但現時旅客“試一啖”的淺嘗心態，經常出現五至七人共分一碗牛雜的情況，同樣是“旺丁不旺財”。此外，夏季氣溫炎熱，旅客對熱食需求減，令生意遇到不少挑戰，估計暑假生意比“五 · 一”期間差。