市政署與澳門餐飲行業協會日前舉辦“飲食及飲料場所發牌制度、消防及燃料要求、隔油井規格與保養須知”講解會，邀請到消防局代表主講，藉此提高餐飲業界對飲食及飲料場所牌照申請流程、“前置式”臨時牌照制度、營運期間注意事項，尤其場所建築工程、消防系統、燃料安全和隔油井規範的了解。

    講解會於六月三十日下午三時在餐協會址舉行。市政署行政執照處長李春梅致詞稱，該署向來積極優化中小企營商環境，視處理飲食和飲料場所發牌為一項重點工作。期望能縮短發牌時間，避免一些申請因不符規定而須重新或多次修改等情況。通過講解會，冀與業界對處理申請時遇到的問題進行直接溝通，聽取意見，提升工作效率。

    避免不符多次申請

    隨後，該署行政執照處高技林卓球和渠務處高技范綺連，分別就“飲食及飲料場所發牌制度與營運”和“申請牌照程序中隔油井的常見問題”講解，內容包括申請牌照的手續和所需時間、具備條件、“前置式”臨時牌照制度、牌照電子服務、隔油井標準與規範等。消防局副一等消防區長吳意嵐和高技劉子寧，亦作了專題講解，氣氛熱烈。

    餐協會長李蔭良認為，發牌效率的提升，有賴申請人、代辦人以及政府的充分協調及合作，冀藉此類講解會，加強會員對相關情況的認知。

    未來爭取與市政署及其他部門合辦更多元化的講座、社區活動或培訓等，助力扶持餐飲業的發展。

    餐協常務副會長林皓賢、秘書長劉成威等亦參加。