民政總署及旅遊局均可為餐飲場所發牌，容易使人混淆申領牌照部門。旅遊局長文綺華表示，未來擬以地域劃分發牌部門，酒店或其附設商場內的餐飲場所由旅遊局發牌，酒店外的餐飲場所則一律民署發牌。並透露該局正檢討發牌制度，冀引入類似民署的“一站式”發牌、“臨時牌”等便民措施。
   政府呼籲有意經營舊區食店的投資者，在開舖前先約見政府召開技術會議，諮詢該處是否適合經營餐飲及開業注意事項再作投資，以免投入金錢後出現損失。另外，藥房現由衛生局發牌，西藥店舖發牌時間約三百九十四天，當中衛生局審批佔六十五點八天，主要在工務局及消防局等環節浪費較多時間，局方擬加入工務局等部門作聯合審批，加快發牌時間。